เห็นผอม ๆ อย่างนี้ คอเลสเตอรอลเพียบนะคะ
เสี่ยงเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดตามมา
คนผอมหลายคน พอตรวจร่างกายพบว่ามีไขมันในเลือดสูง ซึ่งไขมันชนิดนี้มีความเสี่ยงทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจขาดเลือดตามมาได้ เหตุก็มาจากการกินไม่เลือกนั่นแหละค่ะ
อาหารคอเลสเตอรอลสูงที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
1. หลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูปที่มีไขมันสูง เช่น ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง แฮม เบคอน
2. ไม่รับประทานเครื่องในสัตว์ทุกชนิด เช่น หัวใจ ไส้ ตับ ไต หรืออื่นๆ และหลีกเลี่ยงอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู และปลาหมึก เป็นต้น
3. หลีกเลี่ยงอาหารฟาสต์ฟู้ด เช่น พิซซ่า ไก่ทอด และหลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงสุกด้วยวิธีการทอด
3. หลีกเลี่ยงอาหารประเภทนมเนย และขนมปังเบเกอรี่ เช่น เค้ก โดนัท ครัวซองต์ คุกกี้ เป็นต้น ยกเว้นนมพร่องมันเนยสามารถดื่มได้
4. ควบคุมการรับประทานไข่แดง ไม่ควรเกิน 2 ฟอง/สัปดาห์